In nogakacang

CARA PEMBUATAN NOGA KACANG DI DESA BERBELUK AROSBAYA BANGKALAN

          Desa Berbeluk merupakan desa yang kaya dengan hasil pertaniannya berupa kacang tanah. Sebagian besar masyarakat Desa Berbeluk merupakan petani kacang. kebanyakan, masyarakat langsung menjual hasil perrtaniannya berupa kacang tanah. Jika dilihat dari segi ekonomi, tentunya hasil penjualan atau pendapatan yang diperoleh oleh masyarakat Desa Berbeluk sedikit. Agar hasil penjualan atau pendapatan yang diperoleh banyak, maka kacang tanah tersebut perlu diolah agar nilai jualnya lebih tinggi.
        Noga kacang sebagai salah satu hasil olahan yang berbahan dasar kacang tanah. Olahan satu ini bisa dikatakan cukup sederhana dalam pembuatannya.

                                                                Noga Kacang Tanah

Langkah – langkang pembuatan  noga kacang :

>    Bahan 
  • 1 kg  kacang tanah
  • 1 kg gula pasir 
  • 1 liter goreng
  • Tepung terigu secukupnya  
  • plastik
 >    Alat 
  • 1 buah plastik tebal
  • Wajan 
  • Pisau  
  • Ulekan 
  • Kompor 
  • Sutil 
 >    Metode 
  • Kupas kacang tanah dari kulit arinya, lalu goreng sampai garing . Setelah garing tumbuk kasar dan sisihkan
  • Panaskan 1 kg gula pasir tambahkan 1 liter minyak sayur sampaimenjadi karamel, setelah itu tambahkan 1 kg kacang tanah yang telah ditumbuk. Aduk semua bahan yang telah dimasukkan lalu angkat dengan cepat dan gulung sesuai selera atau bisa juga di potong kecil – kecil. 
  • Sebelum  itu taburkan tepung terigu secukupnya pada plastik yang dibuat alas dan untuk menggulung adonan
 >    Tujuan dan manfaat 
  • Untuk mengenalkan dan melestarikan makanan tradisional yang terbuat dari kacang pada masyarakat desa berbeluk yang mulai menghilang serta untuk menambah nilai guna dari kacang sebagai hasil pertanian.
 >    Sasaran
  •  Untuk masyarakat desa berbuluk secara luas

Related Articles

0 komentar:

Posting Komentar

Diberdayakan oleh Blogger.

Pengikut

Arsip Blog

About

Recent comments

Popular Posts

Most Popular